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| 溫度、時間、配粉比例與酵種狀態,缺一不可的精準控管,打造酸感柔和、風味平衡的酸種麵包。特別適合初次接觸酸種的消費者,輕鬆品味自然發酵的魅力。 配方中加入亞麻子粉,在提升膳食纖維的同時,帶出淡雅堅果香氣,並賦予麵包外皮酥脆、口感輕盈的層次表現。整體風味純淨耐吃,是一款兼具健康與風味的日常麵包選擇。 |
規格說明
出品公司
製造商:綠昇貿易行銷有限公司
地址:台中市清水區和睦路三段68號
客服專線:04-2620-3611
食品業者登錄字號:B-125054571-00000-8
本產品已投保產品責任險

●電鍋還原法
1.從冷凍庫將麵包取出,完整麵包解凍約4-5小時左右,切片則需解凍至少15分鐘以上,依照麵包大小調整解凍時間。
2.電鍋外層不加水。
3.將麵包放置於盤中,好吃的密技在於麵包上放一張濡濕的廚房紙巾。
4.靜待開關跳起即可食用囉~
●氣炸鍋還原法
1.從冷凍庫將麵包取出,完整麵包解凍約4-5小時左右,切片則需解凍至少5分鐘以上,依照麵包大小調整解凍時間。
2.麵包表面用噴水器,稍微均勻噴濕。
3.氣炸鍋150度,烘烤約6-8分鐘即可取出。(麵包體積越大需要越久的時間)
●烤箱還原法《最推薦》
1.從冷凍庫將麵包取出,完整麵包解凍約4-5小時左右,切片則需解凍至少5分鐘以上,依照麵包大小調整解凍時間。
2.麵包表面用噴水器,稍微均勻噴濕。
3.烤箱160-180度,烘烤約8-10分鐘即可取出。(麵包體積越大需要越久的時間)
●平底鍋還原法
1.從冷凍庫將麵包取出,完整麵包解凍約4-5小時左右,切片則需解凍至少5分鐘以上,依照麵包大小調整解凍時間。
2.熱鍋後,放上麵包,麵包表皮用噴水器少量均勻噴濕
3.乾煎至兩面金黃即可食用喔~(喜歡酥脆口感可以延長煎烤時長)